在元宵佳节之后，有一个特殊的节日紧随其后，那就是“二月二龙抬头”。这个节日在南方被称为踏青节，而在北方则被称作青龙节。古人深信，这一天万物开始复苏，春耕的大幕随之拉开。龙王也会在这时苏醒，洒下甘霖，滋养世间万物，为大地带来生机盎然的春天。
据传，二月二这一天是尧王的诞辰之日。人们为了祈求丰收和降雨，会举行盛大的庆祝活动。在客家人的习俗中，二月二更是土地公的生日，人们会为其“暖寿”，筹金购买祭品，为土地公举行盛大的祭祀仪式。
“龙抬头”的起源可追溯至伏羲时期，每年二月二，伏羲都会亲自耕田，百姓们也会效仿。到了周武王时期，这一习俗被定为国策，文武百官都要在这一天亲耕，为天下百姓树立榜样。
在唐代，皇会举行一系列与二月二相关的活动。而在元代，“二月二”被正式与“龙抬头”联系起来，寓意着新一季的耕种与收获。那么，为何古人会将这一天视为龙抬头之日呢？他们通过观察28星宿来预测天象，发现在二月二这一天，东方青龙星宿的两个角会升起，仿佛龙的抬头一般。
1. 剪发习俗
在民间，人们认为龙能操控风雨雷电，滋润大地。二月二这天剃头寓意较好，象征“福星高照”，让人精神焕发、好运连连。所以这天理发店的生意总是特别兴隆。
因为“正月死舅舅”的说法，许多人在正月不会理发，而是选择在二月二这天剪发，以求吉祥如意。
2. 拜祭村社
二月二也是土地神的生日。在南方地区，人们有“拜村社”的习俗，祈祷新的一年平安顺利、庄稼丰收。
3. 驱虫传统
二月二处于惊蛰前后，此时万物复苏。为避免虫蚊叮咬，民间有二月二熏虫的习俗。人们在家中烧香或撒上艾草灰，以此避虫。
4. 龙食美食
饺子和煎饼是二月二的常见食物。饺子外形似元宝或耳朵，吃饺子有“食龙耳”的说法。南方地区可能以馄饨替代饺子或吃龙眼等食物。而有些地方则喜欢吃面条，因为面条细长如“龙须”，寓意着“食龙须”。
还有各种有趣的习俗和禁忌：
5. 引钱龙
民间认为水能生财。因此在这一天人们会从水井中取水存入水缸内以求财气兴旺。
6. 照房梁
妇女们在二月二这一天清晨起床后，会挑着灯笼照房梁并念诵一些特殊的语句以驱除蜈蚣、蟑螂等害虫。
还有一些禁忌需要注意：
1. 不吃猪头肉
因猪被称为地龙，所以有些地方的人认为在二月二这天不宜吃猪头肉。
2. 忌针线
妇女们在这一天会放下针线活以示对龙的敬畏避免用针线伤害到龙的眼目。
3. 忌洗衣
在这一天暂停洗衣服以避免伤害到龙皮引起龙王的愤怒。
同时还有与之相关的民间俗语如：“二月二淋仓坉不出百天发大水”以及“龙不抬头天不下雨”。这些俗语都在描述二月二这一天的气象变化与农业生产的密切关系。
虽然现代农业技术提高了我们可以应对各种气候挑战但这些习俗和依然流传至今成为我们文化的一部分。
